Что означает эта строка Matlab?

. / - это команда для элементарного разделения (. * - версия умножения). Значение по умолчанию для MATLAB - это операции с матрицами, поэтому вам нужно использовать команду. /, чтобы сказать ему, чтобы операция выполнялась как элемент, а не операция матрицы (которая в большинстве случаев будет терпеть неудачу, поскольку большую часть времени люди намереваются использовать этот элемент -Мудрый).

Элементное разделение означает разделение первого элемента одной матрицы на первый элемент второго, затем второй элемент на второй элемент, третий на третий... пока все не будет выполнено, возвращая матрицу того же размера, что и первый и второй. Это вместо операции с матрицей, где вы инвертируете вторую матрицу и выполняете матричное умножение двух, чтобы вернуть третью матрицу, которая может быть или не быть того же размера, что и любая из родительских матриц.

В приведенном выше примере, предполагая, что гистограмма является двумерной матрицей, элементарные и матричные операции на самом деле одинаковы, поскольку

sum(Histogram(j,:))

вернет одно скалярное значение (сумма элементов в строке j). Автор кода, который вы цитируете, вероятно, просто выполнил команду./по умолчанию, поскольку это обычная привычка программирования MATLAB.