Группировка данных по дате и времени с помощью linq

Linq-To-Entities не имеет сопоставления для DateTime.Date для SQL. Поэтому вместо этого вы должны разбить его на год, месяц, день и час, чтобы получить результаты, которые вы ищете.

var ds = (from wl in dbEntities.tbl_weblog
          group wl by new
             {
                 wl.tms_stamp.Value.Year,
                 wl.tms_stamp.Value.Month,
                 wl.tms_stamp.Value.Day,
                 wl.tms_stamp.Value.Hour
             } into dateGrp
          select new
          {
              Year = dateGrp.Year,
              Month= dateGrp.Month,
              Day= dateGrp.Day,
              Hour= dateGrp.Hour,
              HitCount = dateGrp.Count(),
              TotalKB = dateGrp.Sum(m => m.int_bytes).Value / 1024
          }).ToList();

Затем, когда вы потребляете ds вы можете сместить детали даты вместе.

foreach(var item in ds)
{
    var date = new DateTime(item.Year, item.Month, item.Day);
    var hour = item.Hour;
}